パリ旅行でレストランでの注文やウエーターさんとのやり取りをスムーズにするためには、いくつかポイントがあります。
フランス語で通じるようにいうのも大事ですが、フランスの文化の違いを理解した言い方は有効です。
フランス語初心者のためのパリ旅行レストランでの会話
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フランスでは、ウエーターに対して丁寧な態度をとることが非常に重要です。
丁寧な言い方
フランスでは、ウエーターに対して丁寧な態度をとることが非常に重要です。
挨拶から始めるのがマナーで
「Bonjour（こんにちは）」 または
「Bonsoir（こんばんは）」 を忘れずに。
例： 「Bonjour, une table pour deux, s'il vous plaît.」 （こんにちは、2人用の席をお願いします。）
「s'il vous plaît」の使い方
○○してください、お願いしますの意味の、「s'il vous plaît」と。
例： 「L'addition, s'il vous plaît.」 （お会計をお願いします。）
フランスでのマインド
焦らずに待つのが大事です。
フランスのレストランでは、サービスが日本のように迅速ではないことが一般的です。 ゆったりとしたペースを楽しむ心構えでいないと、イライラします。
日本人は特にサービスが遅いと、差別されているのでは？と気にしますが、
サービスは早くないと思っておきましょう。
席を変えてもらう言い方
通された席が気に入らない場合は、丁寧に伝えることです。
遠慮せずに伝えましょう。
ただ、丁寧に言いましょう。
例： 「Excusez-moi, pourriez-vous nous changer de table ?」 （すみませんが、席を変えていただけますか？）
ウエーターにおすすめの聞き方
メニュー選びで迷ったら、ウエーターにおすすめを聞いてみるのも良いです。
例：
「Qu'est-ce que vous recommandez ?」 （何がおすすめですか？） 焼き加減を伝えるときは具体的に：
「Je voudrais mon steak saignant.」 （ステーキをレアでお願いします。）
チップ出し方
フランスにはチップの文化あります。
サービス料（service compris）はほとんどの場合含まれていますが、感謝の気持ちとして小銭をチップで渡すと良い印象です。
ありがとうの言い方
「s'il vous plaît（お願いします）」の他に、
ありがとうを忘れないのがおすすめです。
サービスのたびに「ありがとう」と言うのもフランス流。
例： 「Merci beaucoup.」（どうもありがとう。）
あなた「vous」の使い方
レストラン会話では、「vous」を使うのがおすすめです。
Pourriez-vous répéter, s’il vous plaît ? （プリエヴゥ レペテ、シルヴプレ？）
「もう一度言っていただけますか？」
フランスと日本の時間や効率の価値観
時間や効率の価値観については、日本では、サービスのスピードや効率が重視されるため、店員が迅速に対応しないと不満を抱くお客がいます。
一方、フランスでは「ゆっくりと食事を楽しむ」という文化があり、ウエーターもそのリズムを尊重して接客する違いがあります。
日本の「お客様は神様」マインドは捨てる
日本では「お客様は神様」という考え方が浸透しています。
それで、サービス業はお客さんに対して常に低姿勢で対応するのが一般的です。 そのため、一部のお客さんが「自分は優位である」と感じ、ぞんざいな態度を取ることがあります。
パリ旅行レストランの席選び＆注文の仕方！
注文の仕方と席選びにについてのフランス語会話で、言い方をご参照ください
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